¡Cuidado al comprar pescado! Detectan productos en mal estado y balanzas adulteradas en mercado

La Alcaldía de Santa Cruz, a través de su Departamento de Defensa al Consumidor, realizó un operativo de control en el mercado Los Bosques, donde se detectó la venta de pescado en mal estado y el uso de balanzas adulteradas que perjudicaban directamente a los consumidores.

Además, se encontraron balanzas alteradas que marcaban hasta 800 gramos más de lo debido, generando un engaño al consumidor y un impacto negativo en la economía familiar. Estos equipos fueron retirados y destruidos, conforme a la normativa municipal.

Galarza pidió a la ciudadanía estar atenta al momento de comprar pescado y ofreció una serie de recomendaciones para identificar productos en mal estado:

• Verificar que el pescado tenga una coloración brillante y la carne sea firme
• Asegurarse de que no tenga mal olor
• Los ojos deben estar íntegros, no reventados
• Las agallas deben tener un color rojo intenso
• Al abrir el pescado, la musculatura no debe desprenderse fácilmente de la espina dorsal

También subrayó la importancia de que el producto conserve la cadena de frío, ya que cualquier interrupción puede acelerar su deterioro.

Las autoridades municipales anunciaron que continuarán con estos operativos en distintos puntos de abasto para garantizar productos seguros y justos para la población.